《云南味道》一共分(🏽)10个篇章介绍云南美(🛍)食，从开篇(🍥)的《家宴春色》、《人间清欢》到(dào )充满浓浓怀旧乡愁的《岁(suì )月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无(wú )联系，但其中内核紧扣。与传(🎿)统的美食节目不同(tóng )，《云(🚑)南味道》在地域上采(💞)取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自 己的主人公：建水(🙀)摘草(💪)芽的(🎾)郑红伟(wěi )兄弟；大理宾川鸡足山(shān )脚下打香椿的杨继梅(méi )一家；以及至今还完整保留制作怒江(jiāng )“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华(huá )……节目对(📟)食物(wù )朴素细腻(🙎)的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表(biǎo )现美食的纪(🐖)录片。以往对云南美食看似没有(yǒu )文化的(😳)误读，将在节(jiē )目(mù )中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大(⏺)理鹤(hè )庆秘制的吹肝里，就在一罐罐(🖱)巍山殷记的咸菜里。